5 Melhor Liquidificador

Pesquisamos e testamos produtos de forma independente há mais de 120 anos. Se você comprar através de nossos links, poderemos ganhar uma comissão. Saiba mais sobre nosso processo de revisão.

Esses aparelhos 2 em 1 permitem fazer smoothies e picar ervas com eficiência.

Como especialistas em eletrodomésticos, muitas vezes somos questionados sobre a diferença entre um liquidificador e um processador de alimentos. Os liquidificadores são ótimos para líquidos como smoothies, shakes e sopas, e os processadores de alimentos são ótimos para quase todo o resto: eles picam, fazem purê e misturam – alguns até fazem massa – e geralmente vêm com acessórios para fatiar, ralar e talvez suco. Os combos liquidificador-processador de alimentos normalmente têm uma base e vários acessórios, incluindo um copo liquidificador, uma tigela de processador de alimentos e vários acessórios de processador de alimentos.

No Laboratório de Eletrodomésticos e Inovação do Good Housekeeping Institute, há anos testamos todos os tipos de liquidificadores e processadores de alimentos, incluindo os de tamanho normal, liquidificadores portáteis, mini picadores de alimentos e muito mais.

Em nossos testes, avaliamos quão bem os liquidificadores podem fazer smoothies, milkshakes, margaritas congeladas e muito mais, e testamos quão bem os processadores de alimentos podem picar cebolas e ervas, fazer purê de molho e homus, fatiar vegetais e muito mais. Continue lendo para saber mais sobre nosso processo de teste e também o que procurar ao comprar uma combinação de liquidificador e processador de alimentos.

Em nossos testes,esta combinação liquidificador-processador de alimentos se destacou por seu toque robusto com uma jarra de vidro e um picador forte. Ele tem um motor de 700 watts, o que significa que é potente (mas não é o liquidificador de maior potência que você pode encontrar; alguns têm mais que o dobro da potência). O processador de alimentos para três xícaras é ótimo para pequenas tarefas, como picar e fazer purê. Ele foi capaz de obter rapidamente uma picada fina na salsa e atravessou pedaços de parmesão para criar resultados pulverulentos, de acordo com a analista do laboratório Eva Bleyer. Os acessórios para ralar e fatiar funcionaram de maneira aceitável: a mussarela ralada uniformemente, mas as cenouras duras eram um pouco menos uniformes. Tivemos que processar nossos smoothies, milkshakes e margaritas por mais tempo do que com outros liquidificadores que testamos, mas este modelo obteve a pontuação mais alta em termos de facilidade de uso.

Através do desempenho e do design, ele atende ao apelo dos aparelhos multifuncionais: ocupa menos espaço do que dois aparelhos separados e tem um preço acessível.

Testamos vários liquidificadores da Ninja e eles tiveram um bom desempenho. Esta combinação compacta de liquidificador e processador de alimentos traz o design de lâmina pontiaguda pelo qual os liquidificadores Ninja são conhecidos para um aparelho menor e mais compacto. Funciona colocando o motor intercambiável em cima do acessório desejado.Este design elimina a necessidade de uma base volumosa.Tanto o copo do liquidificador de 48 onças quanto o copo de corte de 40 onças têm alças grandes para ajudar a tornar a mistura e o corte mais fáceis e controlados.

Gostamos que este aparelho venha também com um pequeno copo picador para ingredientes como alho, meia cebola ou algumas ervas. E as duas tampas de armazenamento incluídas parecem um bônus. Esse modelo é ótimo para pessoas com espaço limitado que ainda querem fazer smoothies, molhos e muito mais, mas há várias peças para guardar.

Este liquidificador Vitamix é o melhor liquidificador Vitamix que testamos. Tanto o liquidificador quanto o processador de alimentos podem ser adquiridos separadamente ou no pacote mostrado aqui. O liquidificador possui várias configurações predefinidas que permitem fazer um smoothie, shake, sopa aquecida ou manteiga de nozes (bem como limpar) com o toque de um botão, além de 10 opções de velocidade diferentes e meio incremento adicional entre elas. Em nossos testes, os smoothies ficaram grossos e macios, sem manchas de couve. Milkshakes e margaritas também eram espessos e homogêneos – qualidades difíceis de serem alcançadas por muitos liquidificadores. Quando testamos o processador de alimentos, ficamos impressionados com o tamanho da tigela para 12 xícaras. Ele superou tarefas desafiadoras, como ralar parmesão, mas era melhor em picar salsa grosseiramente do que em picá-la finamente.